زراعة الخضروات

بعض أزهار bok choy (Brassica rapa var. chinensis) قبل الحصاد لا يجب أن تعني الفشل التام. تشير سيقان الزهور إلى المراحل الأولى من نهاية هذه الخضروات ذات موسم البرد ، مما يعني عدم وجود أوراق إضافية للحصاد. عندما تظهر أول أزهار صفراء ، لديك بعض الخيارات لتحقيق أفضل استفادة من الموقف.

كلا البطيخ (Citrullus lanatus) والشمام (Cucumis melo) عضوان في عائلة الخيار Cucurbitaceae. هذه الكروم السنوية ذات السيقان الطويلة المترامية الأطراف تشغل مساحة كبيرة في الحديقة وتحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس ودرجات الحرارة الدافئة لإنتاج جيد. يقوم نحل العسل بتلقيح أزهار النباتات ، لكن حبوب اللقاح من البطيخ والشمام لا تخلق ثمارًا مختلطة.

يعتبر المناخ الحار والجاف في أريزونا مثاليًا لزراعة العديد من أنواع الخضروات. من السهل زراعة محاصيل موسم دافئ في الصيف في المناطق الصحراوية. يوفر الطقس في ولاية أريزونا أيضًا ظروف نمو جيدة على مدار العام للعديد من محاصيل موسم البرودة. الطماطم المقاومة للحرارة هي الخيار الأفضل لجنوب ولاية أريزونا. الطماطم (البندورة) على الرغم من أن ولاية أريزونا تعد من المناطق الرئيسية لزراعة الطماطم المائية التجارية ، إلا أن هذا المحصول يعاني أحيانًا خلال درجات حرارة شديدة الحرارة.

يملأ كابوس بستاني بشبح الأرانب التي تسقط من صفوف الخس والغزلان على الفاصوليا الخضراء النحيلة. السور الجيد هو أحد الحلول للنوم المريح ، ولكن العلبة الجسدية ليست دائمًا حلًا جماليًا. في بعض الأحيان يعتمد البستانيون الذين لا يقطعون سياجًا على مانع الرائحة والتذوق مثل الصابون العطري ووجبة الدم والشعر البشري والفلفل الحار ، لكن هذه الأدوات توفر تحكمًا متقطعًا.

يمكن أن يكون الكراث ، البصل الخفيف الذي يفضله الفرنسيون ، مكلفًا للشراء من متجر البقالة ولكنه ينمو بسهولة في حديقة المنزل. إذا كنت تستطيع أن تنمو البصل ، يمكنك أن تنمو الكراث. كل ما تحتاجه هو تربة جيدة التصريف ، غنية بالمواد العضوية ، الكثير من الرطوبة وبضع مجموعات من الكراث من متجر البقالة.

يمنحك البروكلي المتزايد في الدفيئة القدرة على الاستمتاع بالبروكلي الطازج على مدار السنة. على الرغم من أن المسببة للاحتباس الحراري توفر بيئة مغلقة لنمو مجموعة متنوعة من النباتات الموسمية ، إذا كنت تعيش في منطقة ذات تقلبات درجات الحرارة واسعة ، لا يزال يتعين عليك التحكم في درجة الحرارة داخل الاحتباس الحراري.

لا يوجد لدى الباذنجان (Solanum melongena) جنس من الذكور أو الإناث ، لكنهم يتمتعون بزهور من الذكور والإناث في كل نبات. نحن نميل إلى التفكير في الباذنجان كخضروات ، ولكن مثل الطماطم ، يتم تصنيفها على أنها فاكهة. الفاكهة أو الخضروات ، الباذنجان ليس له جنس. اختلافات الدمل قد يتطور نوعان من الباذنجان في نبات واحد ، وهذا على الأرجح هو السبب وراء بدء أسطورة الجنس.

البطاطا (Solanum tuberosum) هي موطن لجبال الأنديز ، وهي مناسبة تمامًا للجغرافيا الوعرة في كولورادو والمناخ المتنوع. كولورادو هي خامس إلى سادس أكبر منتج للبطاطس في الولايات المتحدة ، حيث ينتج وادي سان لويس في جنوب شرق كولورادو 90 بالمائة من محصول البطاطا التجاري في كولورادو.

قوي ودافئ ، يجمعان أشعة الشمس والتكثيف لخلق بيئة محتوى لتزدهر الأشياء الحية. هناك العديد من فوائد الدفيئة. هناك أيضًا بعض العيوب عند التفكير في تثبيت أو إنشاء دفيئة بالقرب من منزلك. إن فهم إيجابيات وسلبيات زراعة الدفيئة يمكن أن يضمن أن الشتلات والنباتات ذات الأوراق العطاء التي تطمع يمكن أن تزدهر حيث تزرع.

توفر حدائق الحاويات فرصة لزراعة حديقة نباتية دون الحاجة لسرير حديقة عالي الصيانة. كوسة هي واحدة من العديد من أصناف الخضار التي تزدهر في الأواني. في أسرّة الحديقة ، غالبًا ما تُترك الكوسة لتنتشر ، لكن في وعاء يمكن أن يكون مكانها أقل مساحة. ابحث عن الأنواع المختلطة مثل Black Magic و Jackpot ، والتي يتم تربيتها خصيصًا لنمو القدر.

وفقًا لشركة Gardener's Supply Company ، تصبح الشتلات "طينية" عندما لا تتلقى ساعات كافية من الضوء أو الكثير من النيتروجين في التربة. يصف هذا المصطلح سيقان طويلة وطويلة وغير مستقرة ونظرة عامة تعاني من سوء التغذية. البروكلي هو واحد من العديد من الخضروات التي تتميز بخصائص الساقين عندما لا تحصل على ما يكفي من الضوء ، ويصعب أحيانًا إحياء النبات من هذه الحالة.

تتمتع ولاية أوهايو بمناخ معتدل ، حيث تتراوح مناطق الصلابة في الولايات المتحدة من 5 أ إلى 6 أ. توجد بعض المناخات الصغرى في جميع أنحاء الدولة ، لذلك تختلف مواسم النمو قليلاً. زراعة بذور البطاطا في ولاية أوهايو التي تنضج في الإطار الزمني لمناخك. تحتوي البطاطس على أنواع مختلفة من البطاطس ، وتشمل أصناف الموسم المبكر الجيدة في ولاية أوهايو أنواعًا متفوقة ونورلاند ، والتي تنضج في غضون 90 إلى 100 يوم و 80 إلى 90 يومًا على التوالي.

تسمى البصل الصغيرة المستخدمة في التخليل أو يخنة البصل اللؤلؤي (Allium ampeloprasum). معظم لا تصل إلى أكبر من بوصة في القطر. لديهم جلود رقيقة ونكهة خفيفة لطيفة. تتطلب هذه البصل الصغيرة نفس العناية التي توفرها بصيلات البصل العادية ، لكنها تنضج مبكراً وتحتل مساحة أقل في سرير الحديقة.

بصفتك بستاني خضروات ، ربما تكون على دراية بالشعور الجيد الذي يحصل عليه معظم البستانيين من حصاد محاصيلهم. على الرغم من ذلك ، من المخيب للآمال أن نرى منتجات الحدائق مثل الفلفل الأخضر (Capsicum spp.) تطور مناطق سوداء وتتوقف عن النمو عندما تتشكل جزئيًا فقط. يمكن أن يسبب العديد من المشاكل سواد الفواكه الفلفل.

نظرًا لأن ولاية بنسلفانيا تضم ​​ثلاث مناطق صلابة للنباتات تابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ومناطقها الفرعية ، فإن أوقات زراعة الخضروات تختلف اختلافًا كبيرًا من فيلادلفيا ، التي تقع في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 7 أ في الجزء الجنوبي الشرقي من الولاية ، إلى برادفورد في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 5 أ في الشمال الغربي. تتركز معظم المناطق الأكثر برودة في الولاية ، في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 5 أ ، في مقاطعتي وارين وماكين.

يعلم الجميع كيف تبدو فاكهة البطيخ ، لكن عددًا أقل بكثير يمكنه التعرف على الكرمة التي تنمو منها. البطيخ (Citrullus lanatus) هو كرمة استوائية محبة للشمس ولديها أوراق مميزة بلون أخضر فاتح. انهم يشعرون بالشعر ، وكذلك ينبع أخضر شاحب أبيض. الزهور خضراء صفراء ويتم تلقيحها بواسطة النحل ، مما يؤدي إلى تكوين أول ثمار خضراء صلبة مستطيلة وتبين الخليط المميز أو خطوط من الضوء والأخضر الداكن.

يحدث الذوبان في النباتات عندما يسبب الجفاف الخلايا في الأوراق والسيقان لتفقد الماء. يخلق ضغط الماء هذا ، المسمى ضغط تورغور ، صلابة في الأوراق والسيقان. مع فقدان ضغط تورغ ، المصنع غير قادر على دعم نفسه. يترك الذبول ثم يصبح جافًا ويموت. الائتمان: Sushaaa / iStock / GettyImages من الطبيعي أن يذوب الخيار (Cucumis sativus) في فترة ما بعد الظهيرة أثناء الطقس الحار ، ولكن الذبول في الصباح ، أوراق الشجر الجافة أو أوراق الشجر تمثل مشكلة محتملة.

البازلاء الصغيرة ولكن القوية هي قوة من البروتينات المليئة بالفيتامينات التي تقلل من الأمراض والبروتينات المليئة بالبطن. البازلاء المجففة والبازلاء الخضراء مستمدة أساسا من نفس النبات وتحمل نفس الخصائص ، ولكن إلى حد ما. هم حرفيا مثل اثنين من البازلاء في جراب مع بعض الاختلافات الطفيفة.

يمكن زراعة الكوسة والقرع الصيفي في حدائق الخضروات في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، مما يوفر محصولًا جيدًا كل عام. على الرغم من أن القرع يعتبر سهل النمو ، إلا أن النباتات يمكن أن تتعرض للتلف عندما لا يتم الاعتناء بها بشكل صحيح. الأوراق الصفراء هي علامة على وجود مشكلة محتملة في العديد من النباتات ، بما في ذلك الكوسة.

فلفل الجرس من الناحية الفنية هو ثمرة ، ولكن يشار إليها عادة بالخضروات. الفلفل في نفس عائلة الباذنجان والطماطم ، وتتراوح في اللون من الأصفر والبرتقالي إلى الأحمر والأخضر. الفلفل الأخضر هو الأقل نضجًا ، لكنه لا يزال صالحًا للأكل. إذا كنت تريد أن تنضج الفلفل بشكل أسرع ، فهناك حيل يمكنك استخدامها في الحديقة وفي المنزل.