يأتي خشب الصنوبر من شجرة الصنوبر الصغيرة التي تنمو في المناطق الجافة بالمكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة. ترس الخشب تحظى بشعبية كبيرة للحرائق في الهواء الطلق. لها رائحة قوية وعطرة يحبها معظم الناس وتعمل أيضًا كطارد للبعوض. يحترق ساخنًا ونظيفًا ومشرقًا ويترك رمادًا صغيرًا عند انتهاء الحريق. كما أنها جيدة لتدخين الأسماك واللحوم والدواجن. يمكن شراؤها من مراكز بيع التجزئة الكبيرة أو طلبها وشحنها من الموردين في أكياس بحجم قدم واحد.
الخطوة 1
تجفيف الخشب. عند شراء خشب الطائر قد يكون أخضر. إذا كان هذا هو الحال ، فدع الحطب يجلس لبضعة أسابيع قبل الاحتراق. ستجد أن الخشب يحترق بشكل أفضل عندما يكون جافًا.
الخطوة 2
قطع الخشب لتناسب الموقد الخاص بك في الهواء الطلق. نظرًا لأن خشب الطائر ليس كبيرًا في البداية ، فهو مثالي للمدافئ في الهواء الطلق مثل الشمندر. كما أنه يعمل بشكل جيد في حفر النار ومدخني اللحوم. ستقوم بعض الأماكن التي تشتري منها الخشب بقصها حسب الحجم الذي تريده.
الخطوه 3
ابدأ النار كومة صحيفة ورن في وسط الموقد. اشعل الجريدة واترك النار في النار. بمجرد أن يحترق الموتر ، أضف قطعًا صغيرة من خشب الطائر أعلى الموقد المحترق. عند إطفاء حريق خشب الصنوبر ، قم بإضافة قطع أكبر حتى يصبح الحريق بالحجم المرغوب.
الخطوة 4
دخان السمك واللحوم والدواجن. الرائحة القوية تجعل خشب الترس جيدًا لهذا الغرض. كثير من الناس يحبون طعم الطعام المدخن بالخشب الطائر. ابدأ حريقًا صغيرًا في مدخن اللحم باستخدام الجريدة وصنعها. عند إخماد الحريق ، قم بإضافة قطع صغيرة من خشب الطائر. عندما يشعل خشب الصنوبر النار ، أضف قطعًا أكبر حتى يصبح الحريق بالحجم اللازم للمدخن.
