تشتهر أشجار الجوز (Juglans spp.) المعروفة بالوصول إلى المرتفعات العالية التي يبلغ ارتفاعها 75 قدمًا أو أكثر ، بفضل خشبها الجميل والمكسرات اللذيذة والمظلات التي تنتج الظل. عند المشي عبر شرق الولايات المتحدة ، فإن أنواع أشجار الجوز التي من المحتمل أن تصادفها هي أشجار الجوز السوداء (Juglans nigra) ، والتي هي موطنها الأصلي في المنطقة ، وأشجار الجوز الإنجليزية (Juglans regia) ، التي جاءت إلى الولايات المتحدة مع المستوطنين الأوروبيين. كلاهما من الأشجار المتساقطة التي تحقق أفضل النتائج في مناطق مقاومة النباتات في وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 9. في حين أن هناك بعض الاختلافات بين هذين النوعين مما يسمح لك بالتمييز بينهما ، يشترك كلاهما في الخصائص المشتركة التي سوف تساعدك على تحديدها كجوز الأشجار.
ائتمان: Westend61 / Westend61 / GettyImages كيفية التعرف على أشجار الجوزانظر من حولك
الخطوة الأولى في تحديد شجرة الجوز هي إلقاء نظرة على محيطك. لن يؤكد موقعك دون أدنى شك أنك تنظر إلى شجرة الجوز ، ولكن يمكن أن يخبرك إذا لم تكن كذلك. تشبه أشجار الجوز التربة الجيدة ولا تتفضل بالقدم المبللة. إذا كنت في منطقة مستنقعات أو فيضان غالبًا ، فمن المحتمل ألا تكون الشجرة التي تنظر إليها من خشب الجوز. النظر إلى الأرض مفيد أيضًا. وعادة ما تكون الأرض حول شجرة الجوز مملوءة بالمكسرات المتساقطة وقذائف الجوز التي خلفتها الفئران الجائعة والسناجب.
إذا كنت تنظر إلى شجرة الجوز السوداء ، فإن ما لا تراه يمكن أن يساعدك في تحديد هوية إيجابية. تنتج أشجار الجوز السوداء سمًا يسمى juglone ، موجود في جميع أجزاء الشجرة. يمتد جغلون إلى التربة حيث يمكن أن يعيق أو يقتل النباتات الحساسة. تشمل النباتات المعرضة للجوجلون والتي لا توجد على الأرجح بالقرب من شجرة الجوز السوداء أشجار الصنوبر (Pinus spp.) والكستناء (Castanea) والأزاليات (Rhododendron spp.) والأرجواني (Syringa vulgaris) والتوت الأزرق (Cyanococcus spp.) والتوت البري (Ligustrum) النيابة.).
الجوز شجرة النباح
رمادي اللون ، لحاء شجرة الجوز خشنة ومليئة بالتلال والوديان العميقة. هذه التلال تعمل عموديا إلى أعلى وأسفل جذع الشجرة ولها حواف مستديرة. إذا قمت بإزالة قطعة من اللحاء من الشجرة ، فستجد لونًا بنيًا غنيًا من الشوكولاتة يختبئ أسفل الجزء الخارجي من الشجرة. اللحاء مفيد بشكل خاص في تحديد أشجار الجوز في فصل الشتاء عندما يتركون أوراقهم ولا ينتجون الجوز.
الجوز شجرة ورقة تحديد الهوية
في فصلي الربيع والصيف ، تنتج أشجار الجوز أوراقًا على شكل ريش. يحتوي كل ساق على أوراق متعددة في صف واحد على كلا الجانبين وورقة طرفية في نهاية الساق. عادةً ما ينتج الجوز خمسة إلى تسعة أزواج من الأوراق لكل جذع ، لكن أزواج الأوراق لا تجلس مباشرة عبر بعضها البعض. بدلاً من ذلك ، تكون الأوراق متداخلة قليلاً مثل الخطوات على طول جذع الأوراق. اللون الأخضر في فصلي الربيع والصيف ، تتحول أوراق الجوز إلى اللون الأصفر أو البني بدلاً من اللون الأحمر أو البرتقالي في الخريف. إذا كنت لا تزال غير متأكد مما إذا كان لديك شجرة جوز ، فقم بسحق ورقة في يدك وشمها. أوراق شجرة الجوز المكسرة تعطي رائحة مميزة تنبعث منها رائحة الحمضيات المتبلة.
نظرة من الداخل
داخل اغصان شجرة هي مادة تعرف باسم اللب. Pith عبارة عن أنسجة ناعمة إسفنجية يستخدمها النبات لنقل العناصر الغذائية إلى حيث تكون هناك حاجة إليها بطريقة مماثلة لنظام الدورة الدموية. بعض الأشجار ، بما في ذلك الجوز ، تحتوي على لب حجرة. بدلاً من أن تكون كتلة صلبة من الأنسجة ، ينقسم لب الحجرة المقسمة إلى أقسام بواسطة فواصل صغيرة داخل الغصين. للتحقق من اللب ، قم بإزالة غصين صغير من الشجرة وقصه بطول النصف. وأنت تمسك بالغصن رأسياً بحيث يكون عمودياً على الأرض ، ابحث عن خطوط أفقية صغيرة تمر عبرها. هذه الخطوط بنية داكنة على أشجار الجوز السوداء ولكنها تان الفاتحة على أصناف أخرى. إذا رأيت هذه الخطوط ، فأنت تنظر إلى شجرة ذات حجرة مغطاة وربما شجرة جوز. مثل اللحاء ، يسمح لك pith بتحديد أشجار الجوز خلال أشهر الشتاء.
المكسرات أنفسهم
من الواضح أن الجوز الذي يظهر على شجرتك في الخريف هو المؤشر الأول لوجود شجرة الجوز. لكن المكسرات الموجودة على شجرتك لن تبدو مثل تلك الموجودة في متجر البقالة. تتكون الجوز نفسها في قشرة بنية بنية يمكنك كسرها باستخدام كسارة البندق. ومع ذلك ، على هذه الشجرة ، تغطي هذه القشرة الخارجية البنية غلافًا أخضر يذكرك بكرة تنس صغيرة. هذا الهيكل الخارجي صعب للغاية ويصعب تصدعه - لدرجة أن الطريقة الشائعة لفتحها هي اصطفافها في الممر والقيادة عليها عدة مرات بسيارة!
أسود مقابل الجوز الإنجليزية
الآن بعد أن أصبحت متأكدًا من وجود شجرة الجوز ، فمن المحتمل أنك تريد معرفة ما إذا كانت من الجوز الأسود أم الجوز الإنجليزي. هناك بعض القرائن لمساعدتك على تمييزها واحد هو العمر. يستغرق الجوز الأسود من 12 إلى 15 عامًا حتى ينضج تمامًا ويبدأ في إنتاج الجوز. ومع ذلك ، فإن أشجار الجوز الإنجليزية تؤتي ثمارها في وقت أبكر بكثير بعد أربع إلى ثماني سنوات من الزراعة. على الرغم من أنها تنتج الفاكهة بسرعة أكبر بكثير ، إلا أن شجرة الجوز الإنجليزية تفتقر إلى درجة أكبر بعض الشيء عن إنتاج أوراق جديدة في الربيع. ستكون واحدة من آخر الأشجار في الفناء الخاص بك إلى ورقة. المكسرات نفسها مختلفة ، كذلك. القشرة الداخلية للجوز الأسود مظلمة تمامًا وسوف تلطخ يديك وملابسك وأي شيء تقريبًا تلامس معه.
في حين أن الجوز الأسود والإنجليزي هما الأكثر انتشارًا في الولايات المتحدة ، إلا أن هناك حوالي 20 نوعًا مختلفًا من شجرة الجوز. إذا كنت لا تعتقد أن لديك جوز أسود أو إنكليزي ، فقم بزيارة مركز الحديقة أو مكتب الإرشاد المحلي لديك للمساعدة في تحديد شجرة الخاص بك.
