مع أكثر من 55 مليون طن يتم إنتاجها كل عام ، تعد التفاح واحدة من أكثر الفواكه المزروعة على نطاق واسع في العالم. تزدهر أشجار التفاح في العديد من المناخات الباردة ، وعندما يتم الاعتناء بها بشكل صحيح ، يمكن أن تنتج شجرة واحدة أكثر من 400 رطل من التفاح سنويًا. يمكن التعرف على أشجار التفاح عندما تكون أزهارها موجودة في الربيع ، ولكن هناك العديد من الخصائص الفريدة لأشجار التفاح التي تجعل الأشجار خيارًا شائعًا للحديقة المنزلية وأصحاب البساتين على حد سواء.
المميزات
هناك الآلاف من أنواع التفاح المختلفة ، ولكن الخصائص الأساسية لأشجار التفاح هي نفسها. تتساقط أشجار التفاح مع أوراق بديلة مسننة وأوراق بيضاوية يتراوح طولها بين 1-2 و 2 بوصات وعرضها 3/4 إلى 2 بوصات. تظل الأشجار عمومًا صغيرة إلى حد ما ، ما بين 10 إلى 39 قدمًا ، بينما يمكن أن تنمو أطول. وعادة ما يتم تقليمها لجعلها أسهل للحصاد. تزهر أزهار التفاح ، التي ربما تكون أجمل وأشهر رائحة أشجار التفاح ، في فصل الربيع وهي بيضاء اللون بلون وردي طفيف. التفاح الناضج جاهز للحصاد في الخريف.
هوية
يعد المظهر العام لأشجار التفاح أحد أكثر الخصائص المميزة لأشجار التفاح للعديد من المراقبين غير الرسميين ، حتى عندما لا يكونون في حالة ازدهار. تنقسم أشجار التفاح ، عندما تزرع تحت أشعة الشمس الكاملة ، إلى العديد من الفروع الكبيرة منخفضة على الجذع ، مما يؤدي إلى ظهور أغصان وأوراق تكون عادة أكبر من الشجرة.
مناخ
واحدة من أهم خصائص أشجار التفاح التي يجب على الحدائق المنزلية أخذها في الاعتبار هي المناخ الذي يناسب أشجارها. في حين أن أشجار التفاح يمكن أن تأخذ درجات حرارة دافئة ، إلا أن لديها متطلبات تقشعر لها الأبدان في فصل الشتاء والتي يمكن أن تكون مختلفة لكل نوع من أنواع التفاح. الشرط البارد ، الشائع في أشجار الفاكهة والجوز ، هو ببساطة مقدار الساعات بين 32 درجة فهرنهايت و 45 درجة فهرنهايت التي تستقبلها الشجرة كل شتاء. في حين أن أشجار التفاح يمكنها البقاء على قيد الحياة عند درجة حرارة التجمد ، فمن المهم أن تتلقى ما بين 300 و 1200 ساعة (حسب مجموعة متنوعة) من متطلبات تقشعر لها الأبدان حتى للنمو الطبيعي والازدهار.
الاعتبارات
يجب أن يعلم البستانيون في المنازل الذين يرغبون في زراعة أشجار التفاح أن زراعة البذور من تفاحة لن ينتج دائمًا عن شجرة تفاح من نفس مجموعة الفاكهة التي أتت منها البذور. بدلا من ذلك ، البذور هي مزيج من الشجرة التي نمت عليها والشجرة التي كانت بمثابة الملقح المتقاطع. بدلاً من ذلك ، تُزرع أشجار التفاح من الطعوم المصممة لإنتاج مجموعة التفاح المطلوبة. طعوم شجرة التفاح متاحة بسهولة من مراكز البستنة وتجار التجزئة على الإنترنت.
جغرافية
يدرك معظم محبي التفاح أن واشنطن هي أعلى ولاية نامية للتفاح في الولايات المتحدة ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى مناخها الملائم لنمو وإنتاج شجرة التفاح. كما أن خصائص أشجار التفاح تجعلها مناسبة للنمو في الولايات العليا الأخرى لإنتاج التفاح ، وهي نيويورك وميشيغان وبنسلفانيا وكاليفورنيا. تشمل أصناف التفاح الخمسة الأولى المزروعة في الولايات المتحدة الأمريكية Red Delicious و Golden Delicious و Gala و Fuji و Granny Smith.
