لا ينبغي أن يكون القالب الأسود في الثلاجة مشكلة أبدًا لأن الملفات التبخرية التي تمتص الدفء من الهواء تزيل أيضًا الرطوبة التي يحتاج القالب إلى بقائها. ومع ذلك ، إذا تعرضت أختام الباب للخطر أو إذا تم فتح الباب بشكل متكرر ودخول الهواء المحمّل بالرطوبة ، فإن القالب سوف ينتهز الفرصة لتثبيته في المناطق الدافئة نسبيًا ، مثل حشية الباب أو الضوء.
الائتمان: لا يجب أن يكون العفن المتجول / iStock / GettyImagesBlack الموجود في المجمد مشكلة أبدًا لأن الملفات التبخرية التي تمتص الدفء من الهواء تزيل أيضًا الرطوبة التي يحتاج العفن إلى البقاء عليها.يعتبر القالب الأسود (S_tachybotrys chartarum_) خطيرًا في أي مكان في المنزل ، لكنه خطير بشكل خاص عندما ينمو بالقرب من الطعام لأن العفن على الطعام في الثلاجة أو المجمد يمكن أن يجعلك مريضًا. ليس كل العفن الذي ينمو في المجمدات هو Stachybotrys ، والعديد من الأصناف ليست خطرة (أو أن الجبن الأزرق لن يكون شيئًا) ، لكن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها لا تنصح بمحاولة التمييز. إذا رأيت القالب ينمو في أي مكان ، خاصةً في حالة وجود الطعام ، فيجب عليك إزالته.
ما هو أفضل حل لتنظيف العفن في الثلاجة؟
إذا قمت بإجراء أي بحث حول علاج العفن ، فسوف تصادفك توصيات لغسله باستخدام مادة التبييض. هناك أسباب وجيهة لعدم اتباع هذه النصيحة عند محاولة إزالة القالب من الأسطح المسامية ، ولكن بالنسبة للأسطح الناعمة غير المسامية داخل الفريزر ، فإن المبيض هو منظف فعال للقالب. إذا كنت ستقوم بتنظيف ثلاجة متعفنة باستخدام مادة التبييض ، فإن مركز السيطرة على الأمراض يوصي بخليط لا يزيد عن 1 كوب من التبييض لكل جالون من الماء.
لا توجد أفضل طريقة لتنظيف المجمد العميق. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك نسيان المبيض واستخدام مواد كيميائية أكثر أمانًا لا تترك رائحة طويلة في الثلاجة. وتشمل هذه:
- بيروكسيد الهيدروجين - املأ زجاجة رذاذ بروكسيد الهيدروجين بنسبة 3 في المائة وقم برشها مباشرة على القالب.
- خل - يمكن للبهارات المعجزة أن تقتل 82٪ من جميع أنواع العفن. رشها بالقوة الكاملة للحصول على أفضل النتائج.
- صودا الخبز - قم بإزالة الروائح الكريهة أثناء قتل العفن عن طريق وضع ربع ملعقة كبيرة في زجاجة رذاذ من الماء ورش القالب.
- منظف - توصي وكالة حماية البيئة بالمطهرات والماء لإزالة العفن ، تليها معالجة مطهرة إذا لزم الأمر.
كيفية إزالة العفن في الثلاجة
بعد اختيار محلول التنظيف الذي تريد استخدامه ، افصل الفريزر ، وقم بإزالة جميع المواد الغذائية وانتظر وصول الحجرة إلى درجة حرارة الغرفة ثم تذوب جميع الصقيع. نظف كل الماء باستخدام اسفنجة لفضح القالب الذي تحتاجه للتنظيف.
فرك القالب باستخدام اسفنجة أو قطعة قماش. إذا كنت تستخدم زجاجة رذاذ لتطبيق منظف العفن ، فاحرص على استخدام دلو من الماء مفيد حتى تتمكن من شطف قطعة قماش أو إسفنجة بشكل متكرر. إيلاء اهتمام خاص لحشية الباب لأن هذا هو المكان الذي ينمو فيه العفن على الأرجح. إنها لفكرة جيدة إزالة الحشية وغسلها بشكل منفصل.
ستحتاج أيضًا إلى إزالة أي شيء آخر غير مرفق نهائيًا وغسله بشكل منفصل أيضًا. ويشمل ذلك صواني الثلج وأغطية التهوية ورفوف الطعام والأغطية الخفيفة. استخدم فرشاة أسنان للتنظيف حول مفصلات الباب وأي مكان آخر يصعب الوصول إليه.
كيفية منع العفن من النمو مرة أخرى
بمجرد الانتهاء من الغسل والشطف ، اترك مقصورة التجميد تجف تمامًا. يحتاج القالب إلى نمو الرطوبة ، ولكن طالما كان المجمد يعمل بشكل صحيح ، فلا ينبغي أن يكون هناك أي رطوبة ، وتريد الاحتفاظ به على هذا النحو. تحقق من أختام الباب واستبدله إذا ارتديت ، وحدد عدد المرات التي تفتح فيها باب الثلاجة.
من الطرق الجيدة لتقليل الرطوبة في الفريزر إبقائه ممتلئًا. إذا كان الطعام المجمد يشغل جميع المساحة المتاحة في الثلاجة ، فلا يوجد مجال لتدوير الهواء الرطب. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الطعام ، فاملأ المقصورة بشيء آخر ، مثل الزجاجات البلاستيكية المليئة بالمياه.
