تنتج المواقد الخشبية حرارة مشعة تخلق جواً دافئاً وجذاباً يذكرك بمطبخ الجدة. نظرًا لأن المدفأة تنطلق من حرارة ثابتة ، تظل درجات حرارة الغرفة كما هي طوال اليوم ، إذا تمت إدارة الحريق بشكل صحيح. يفضل الكثيرون حرارة الخشب لأنه يزيل دورات التدفئة والتبريد للأفران الحديثة ؛ ومع ذلك ، لا تشكل ليال مشكلة. غالبًا ما يؤدي الاستخدام غير السليم إلى اندلاع الحريق أثناء الليل ، مما يتركك في مواجهة صباح بارد أثناء إعادة تشغيل النار. مع إعداد المساء ، يمكنك إبقاء الجمر يحترق طوال الليل ، وعلى استعداد للاشتعال بسهولة في الصباح.
توفر مواقد الخشب مصدرًا لطيفًا للحرارة المشعة ، إذا تمت إدارتها بشكل صحيح.الخطوة 1
اسمح للسخان ببناء طبقة من الفحم خلال ساعات بعد الظهر والمساء المتأخرة. تتشكل الفحم من الخشب المحروق ، مما يخلق جمرات متوهجة في الجزء السفلي من صندوق الاحتراق. احتفظ بنار ثابت طوال المساء ، مضيفًا خشبًا جديدًا بانتظام قبل أن تطفأ الفحم.
الخطوة 2
أضف قطعة أو قطعتين كبيرتين من الخشب. عادة ، يتم استخدام جذوع الأشجار الدائرية ، بدلاً من تقسيم الخشب ، حيث يتم حرقها ببطء. والهدف من ذلك هو الحفاظ على حروق بطيئة مستمرة طوال الليل.
الخطوه 3
أغلق المثبط ، الموجود إما على الموقد أو في المدخنة ، لخفض كمية الأكسجين المتاحة للحطب المحترق. توخي الحذر من عدم إغلاق المثبط تماما. إذا أطلق الموقد دخانًا ، افتح المخمد قليلاً. إغلاق المثبط يبطئ النار ويستعد الموقد الخاص بك ليلا.
الخطوة 4
افتح المثبط في الصباح وأضف الخشب المتمرس لإعادة تشغيل النار. الجمر متوهجة في الجزء السفلي من مربع النار تشعل بسرعة الخشب الجاف. إذا كان الجمر صغيرًا أو قريبًا تقريبًا ، فقم بإضافته قبل إضافة قطع أكبر من الخشب.
