يجب إزالة بذور كونكورد العنب غير الصالحة للأكل قبل صنع العصير أو المربى أو تناول الطعام. إن النكهة المميزة لعنب الكونكورد تميز هذه الأنواع عن أنواع العنب التي لا تحتوي على بذور ، والوقت المستغرق لإزالة البذور يستحق كل هذا الجهد. تقول رابطة كونكورد للعنب إن العنب "كونكورد" يمكن عصره بسهولة من جلودها ، المعروفة باسم "الجلد المنزلق". هذا يميز هذه العنب عن غيرها من العنب الأرجواني الداكن.
العنب كونكورد هي مجموعة متنوعة التي تحتاج إلى البذر قبل الاستخدام.الخطوة 1
غسل العنب تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ وبقايا.
الخطوة 2
عقد العنب بين الإبهام والسبابة. اضغط بلطف حتى ينزلق العنب من جلده. تجاهل الجلد وتوضع جانبا العنب. كرر مع العنب المتبقية.
الخطوه 3
إزالة البذور من العنب لتناول الفاكهة كلها. قطع العنب إلى نصفين وحفر البذور من كل العنب لاستخدامها في وصفات.
الخطوة 4
هريس العنب وإزالة البذور للعصير أو استخدامها في هلام. تعيين غربال على وعاء للقبض على هريس المصنفة. إجبار العنب ذو البشرة من خلال غربال لفصل البذور واستخدام المعجون في وصفاتك. تجاهل بذور العنب.
