تقع إنديانا في قلب أمريكا ، لكن البستانيين ينموون أكثر من الذرة. سوف تزدهر العديد من الخضروات والفواكه في الولاية ، إذا اخترت الأصناف المناسبة. بالنسبة لمعظم الأراضي الواقعة فوق إنديانابوليس ، تبلغ مساحة منطقة صلابة النباتات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية 5 ب. تغطي منطقة وزارة الزراعة الأمريكية رقم 6 أ معظم الجزء الجنوبي من الولاية ، فضلاً عن مساحات من الأرض حول ساوث بيند وفورت واين ، أما الزاوية الجنوبية الغربية البعيدة ، بما في ذلك إيفانسفيل ، فتم تصنيفها 6 ب.
ائتمان: olgakr / iStock / Getty Images سلطة جديدة في الحديقة تم قذفها في وعاء على طاولة في الهواء الطلق في الصيف.المحاصيل على مستوى الولاية
ائتمان: ديبورا ريني / آي ستوك / غيتي إيمدجز - مجموعة متنوعة من الطماطم والفلفل المقطوع حديثًا للبيع في سوق المزارعين.الخضروات السنوية المشتركة في الحدائق المنزلية ، مثل الطماطم والفاصوليا الخضراء والفلفل والذرة ، تعمل بشكل جيد في أي مكان في الولاية. طماطم نباتية (Lycopersicon esculentum) في الفترة من 5 إلى 15 يونيو. جرّب أصناف "Amish Paste" أو "Brandywine" أو "Matt's Wild Cherry". سوف يتكيف بوش أو حبوب القطب (Phaseolus vulgaris) مع مناخ إنديانا ، ولا سيما "بحيرة بوش الزرقاء" أو "الوفيرة" (بوش) و "فورتكس" أو "كنتاكي وندر" (القطب). للحصول على أفضل النتائج ، قم بإخراج نباتات الفاصوليا من 25 أبريل إلى 30 يونيو. بالنسبة للفلفل الحلو (الفليفلة الحلوة) التي تنضج من الأخضر إلى الأحمر ، جرّب "Lady Bell" أو "Gypsy" أو "Bell Boy" أو "Lipstick". يجب أن تبدأ الشتلات في الداخل وزرعها في الفترة من 10 مايو إلى 10 يونيو. يجب زراعة الذرة الحلوة (زيا ميس) في الفترة من 15 أبريل إلى 15 يونيو. يجب أن تزرع أصناف الحلويات الفائقة ، مثل "البكر" ، خلال تواريخ الزراعة الأخيرة. ومع ذلك ، يمكن تحديد "Iochief" و "Queen Silver" ، مع السكر العادي ، في وقت مبكر.
الخضروات الإقليمية
ائتمان: Algefoto / iStock / Getty Images صندوق خشبي مملوء بالبطاطا الحلوة.المحاصيل الأخرى هي الأفضل في مناطق معينة من الدولة. الجزر والبطاطا والبطاطا الحلوة تندرج في هذه الفئة. نظرًا لأن الجزرة (Daucus carota) لا تنمو جيدًا في الطقس الحار ، فإن الحدائق في USDA 5b تدعمها بشكل أفضل من تلك الموجودة في الأجزاء الأكثر جنوبًا من ولاية إنديانا. زرع نبات "نابولي" أو "أورلاندو جولد" في الفترة من 10 أبريل إلى 1 يونيو. كما توفر ولاية إنديانا الشمالية الظروف المثالية لزراعة البطاطس (Solanum tuberosum). حتى 10 مايو. في الجزء الجنوبي من الولاية ، تزدهر البطاطا الحلوة (Ipomoea batatas) ، خاصة أصناف "Georgia Jet" و "Beauregard" ، ابدأها من 1 مايو إلى 1 يونيو.
الخضروات الغريبة
الائتمان: Edyta Linek / Hemera / Getty ImagesLeeks وجذر الكرفس وغيرها من الخضروات الطازجة في الحديقة على لوح خشبي في المطبخ.أفاد العديد من البستانيين المغامرين في إنديانابوليس أنهم نجحوا في زراعة خضروات مفضلة غير عادية مثل الطماطم والكراث والكرفس. بدأت المحاصيل مع البذور بدأت في الداخل. بعد ارتفاع درجة حرارة التربة ، قام المزارعون بزرعها في الحديقة. جذبت مجموعة "Toma Verde" من الطماطم (Physalis philadelphica) النحل وانتهت كعنصر من مكونات الصلصا والصلصات. يتيح لك حصادها حسب الحاجة أن يجعل الكراث (Allium ampeloprasum) قيمة في حديقة نباتية. جذر الكرفس ، أو الكرفس (Apium graveolens rapaceum) ، يحتاج إلى مياه وفيرة ، لكنه يوفر إضافة لذيذة لحشو عيد الشكر. ينصح بتنوع "ديامانت" في ولاية إنديانا.
الفاكهة
الائتمان: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images صورة مقربة للخوخ تنمو على شجرة.لسنوات من محاصيل الفاكهة ، أشجار التفاح (Malus domestica) أو أشجار الخوخ (Prunus persica) في بستان منزلك في إنديانا. تزدهر التفاح في مناطق وزارة الزراعة الأميركية من 3 إلى 8 ، بينما تحقق الخوخ أفضل النتائج في المناطق من 5 إلى 8. اختر مجموعة متنوعة من التفاح المقاوم للأمراض ، مثل "Liberty" أو "Jonafree" أو "Macfree" أو Williams Pride. " تعد الخوخ "زحل" باللون الأبيض واللذيذ مثاليًا لمنطقة وزارة الزراعة الأمريكية رقم 6 ، أو تتكيف "هارموني" جيدًا مع نفس المنطقة. ثمرة أخرى معمرة هي التوت الأزرق (فاكسينيوم كوريمبوسوم) ، تزدهر في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 7. جرب "Bluecrop" أو "Herbert" أو "Jersey" أو "Meador". سوف تنمو البطيخ (Citrullus lanatus) في جميع أنحاء ولاية إنديانا كل عام ، ولكنه يتفوق في التربة الرملية في الركن الجنوبي الغربي للولاية. قم بزراعة الكروم من 1 يونيو إلى 15 يونيو. يوصى باستخدام أصناف "Sugar Baby" و "Sweet Beauty" و "Golden Midget".
